これウマイ♦じゃがバター(*´v｀♥)♥
＊ねこるぅん＊ @cook_40063025
屋台のじゃがバターって美味しくて好きですが、蒸し器もなかなか出せないので。工夫して作りました！
このレシピの生い立ち
屋台風の美味しいじゃがバターを家で作りたくて。
何度か作り、この作り方が美味しかったです⭐️✨
これウマイ♦じゃがバター(*´v｀♥)♥
屋台のじゃがバターって美味しくて好きですが、蒸し器もなかなか出せないので。工夫して作りました！
このレシピの生い立ち
屋台風の美味しいじゃがバターを家で作りたくて。
何度か作り、この作り方が美味しかったです⭐️✨
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも1袋は、水でよく洗っておきます。
- 2
フライパンに水をたっぷり入れる！
底に小さい小皿で良いので沈めて置く。
※これで吹きこぼれの防止になります。 -
- 3
加熱してお湯が沸騰してきたらじゃがいもを入れて蓋をします。
弱火強で30分煮込みます。 - 4
ゆで上がったら水を流しながら、じゃがいもの粗熱を中まで冷え切らない程度に取る。
- 5
皮をむく場合は冷えてからでは無くて、温かい内が皮をむきやすいです。
- 6
じゃがいもを半分に切ったらお皿にのせる。
塩を振り、バターをのせたらホクホクじゃがバターの出来上がりです！
コツ・ポイント
じゃがいもの茹で方に、ぐるっと切れ目を入れる方法がありましたが。少し水っぽくなるので、そのまじゃがいもを煮ました⭐️
つくれぽ
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