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アスパラとジャコのかき揚げ
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アスパラとジャコのかき揚げ-レシピのメイン写真

アスパラとジャコのかき揚げ

桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860

アスパラの硬いところには栄養がたっぷりあると聞いて皮も剥かずに使えるようにしました
このレシピの生い立ち
アスパラの栄養をまるごと食べられるようにかき揚げにしました

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桜都次郎
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材料

  • アスパラ 3〜5本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ジャコ 30g
  • 天ぷら粉 適宜
  • 水 適宜
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    アスパラの茎の硬いところは細かな小口切りにする
    柔らかいところは食べやすい長さにきる
    玉ねぎは1cm角に切る

    • アスパラとジャコのかき揚げ作り方1写真
  2. 2

    ジャコとアスパラ 玉ねぎをボールに入れ天ぷら粉と水と合わせて油でカラリと揚げる

    • アスパラとジャコのかき揚げ作り方2写真

コツ・ポイント

アスパラの硬いところを小口切りにすることです

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桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860
2018/05/14 07:53に公開
お料理お菓子 どちらも大好きです 料理好き過ぎて自宅でカフェ始めました(〃∀〃)ゞ
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このレシピのキーワード

かきあげ じゃこ アスパラ テンプラ粉 玉ねぎ

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