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サンフルーツのサラダ
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サンフルーツのサラダ-レシピのメイン写真

サンフルーツのサラダ

よし☆こし
よし☆こし @cook_40152760

サンフルーツの酸味をカモフラージュするために作りました
このレシピの生い立ち
酸味の強い柑橘系の果物を食べやすく出来ないかとドレッシングと混ぜてみました。甘夏やグレープフルーツでもいいかも

サンフルーツの酸味をカモフラージュするために作りました
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酸味の強い柑橘系の果物を食べやすく出来ないかとドレッシングと混ぜてみました。甘夏やグレープフルーツでもいいかも

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よし☆こし
よし☆こし @cook_40152760

サンフルーツの酸味をカモフラージュするために作りました
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酸味の強い柑橘系の果物を食べやすく出来ないかとドレッシングと混ぜてみました。甘夏やグレープフルーツでもいいかも

サンフルーツの酸味をカモフラージュするために作りました
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材料

３人分
  • サンフルーツ 1/2個
  • トマト 1個
  • キュウリ 1本
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆塩 適量
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作り方

  1. 1

    サンフルーツは皮をむいておく(外側)

    • サンフルーツのサラダ作り方1写真
  2. 2

    キュウリを薄切りにし塩でもんでおき、しぼる

  3. 3

    トマトは好みにより1cm位にきる

  4. 4

    ☆のドレッシングを混ぜておく。オリーブオイルが分離するので、泡立て器で混ぜる

  5. 5

    サンフルーツの甘皮をむき、キュウリ、トマト、ドレッシングをまぜて出来上がり

コツ・ポイント

サンフルーツの皮(外の皮をむいたあと冷蔵庫に入れておくと水分が抜けて中の甘皮がパリパリになって剥きやすい)

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よし☆こし
よし☆こし @cook_40152760
2015/06/09 17:37に公開
未だにクックパットの使い方がイマイチわかっておりませんが宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

サラダ トマト キュウリ フルーツ

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