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イタリアンチーズトンカツ
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イタリアンチーズトンカツ-レシピのメイン写真

イタリアンチーズトンカツ

三人娘の父
三人娘の父 @cook_40151046

良く特売になる豚もも薄切りで作るチーズトンカツ
このレシピの生い立ち
豚もも薄切りが特売で安かったので、簡単に作れるイタリアンが無いかと思い作ってみました

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豚もも薄切りが特売で安かったので、簡単に作れるイタリアンが無いかと思い作ってみました

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イタリアンチーズトンカツ

三人娘の父
三人娘の父 @cook_40151046

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豚もも薄切りが特売で安かったので、簡単に作れるイタリアンが無いかと思い作ってみました

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材料

4人分
  • 豚もも薄切り 12枚
  • ピザ用チーズ 適量
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • パン粉 適量
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • トマト缶 １/２缶
  • 水 １/２カップ
  • コンソメ １個
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作り方

  1. 1

    豚もも薄切りを開き塩、胡椒をまぶし、片面に小麦粉をかける

  2. 2

    小麦粉をかけた面の半分にピザ用チーズを乗せ、豚もも薄切りをチーズを包み込むように半分におる

  3. 3

    ２の豚肉を小麦粉→卵→パン粉をつける

  4. 4

    フライパンの底が隠れるぐらいオリーブオイルを入れ、熱する（フライパンの底に箸をつけ泡がでるぐらいまで）

  5. 5

    ３の豚肉を入れ、両面きつね色になるまで揚げ焼する

  6. 6

    別の鍋にトマト缶、水、コンソメを入れひと煮立ちする

  7. 7

    揚がった豚肉に６のソースをかけて完成！

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三人娘の父
三人娘の父 @cook_40151046
2013/04/13 11:54に公開
土日を中心に料理をしていル12歳、9歳、6歳の父親です。
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このレシピのキーワード

とんかつ トマト缶 豚もも薄切り ピザ用チーズ 卵 小麦粉

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