ケチャップで、基本のナポリタン

cayococo @cook_40124476
ケチャップを使った普通のナポリタンは、間違いない美味しさ。トマトをプラスしてさらにトマト感UP!が、cayooco風♪
このレシピの生い立ち
パスタ大好き♪の相方が時々リクエストしてくるナポリタン。そんな時にトマトソースのパスタを作っても、これではなくてケチャップ味のアレが食べたいのだ、と言う。男性のDNAの中には、洋食やさんのメニューが美味しいって刷り込まれているのかしら~?
ケチャップで、基本のナポリタン
ケチャップを使った普通のナポリタンは、間違いない美味しさ。トマトをプラスしてさらにトマト感UP!が、cayooco風♪
このレシピの生い立ち
パスタ大好き♪の相方が時々リクエストしてくるナポリタン。そんな時にトマトソースのパスタを作っても、これではなくてケチャップ味のアレが食べたいのだ、と言う。男性のDNAの中には、洋食やさんのメニューが美味しいって刷り込まれているのかしら~?
作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸かして塩(分量外)を入れ、パスタを茹でる。指定の茹で時間− 1分。
- 2
材料は全て細長くカット。
- 3
フライパンに◉を入れて点火、弱火で温める。
- 4
ベーコンから脂が滲み出るまでじっくりやいたら、◇を入れてさらに炒め、トマトソースを煮詰める。
- 5
茹であがったパスタをざっと入れ、◆を加えて全体を馴染ませる。
- 6
ソースと良くあえたらお皿に盛り付け、粉チーズをふりかけ胡椒をひいて、完成♪
- 7
※トップ画像は2食分です。
(我が家の相方、2食分をひとりでペロリと食べてしまうため一皿盛りになっております。。)
コツ・ポイント
仕上げにまぶすバターで、洋食屋さんのナポリタン風(たぶん)。
粉チーズは半量をソースにまぜ、半量を振りかけても美味(たぶん)。
トマト缶の代わりにフレッシュなトマトでも。
禁肉マンな私は味見をしないので、覚書も兼ねてのレシピアップ♪
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