ダシダで旨肉！あらやだ簡単なのに超旨い！
★北風と太陽★ @cook_40072952
まぶして焼くだけ、とっても簡単！ぜひ定番メニューに加えて下さい… 旨いから！！！
このレシピの生い立ち
ダシダの匂いを嗅いだ時、これは唐揚げだ！と思ったのですが、揚げ物は私には大仕事なのでもっと簡単な方法で唐揚げに近くなる方法を考えました
ダシダで旨肉！あらやだ簡単なのに超旨い！
まぶして焼くだけ、とっても簡単！ぜひ定番メニューに加えて下さい… 旨いから！！！
このレシピの生い立ち
ダシダの匂いを嗅いだ時、これは唐揚げだ！と思ったのですが、揚げ物は私には大仕事なのでもっと簡単な方法で唐揚げに近くなる方法を考えました
アプリでひらく作り方
- 1
キッチンペーパー等で肉の水気を軽く取り、片面だけに軽く塩・こしょう（分量外）をする
- 2
ビニール袋にＢを入れて混ぜる
- 3
フライパンに油を入れて、弱火にかける
- 4
工程２に肉を入れ全体に粉をまぶしたら余計な粉を落とし、すぐにフライパンへ…面倒でも１枚ずつやるときれいに仕上がります
- 5
弱～中火で片面ずつジックリ焼くと柔らかく、しっとりと仕上がります
- 6
焼いている間に玉ねぎのスライスを作り水にさらしておきましょう
- 7
肉が焼けたら皿に乗せ、肉の上に水気を切った玉ねぎを盛り付けて出来上がりです
- 8
＊お子さんが食べる場合は、玉ねぎは炒めたり、マヨネーズをトッピング…などしてみてはいかがでしょうか？
コツ・ポイント
★粉をまぶす作業がこの料理の一番面倒な所で一番のポイントです
★焼く時は、弱～中火でジックリ焼くと柔らかく、しっとりと仕上がります。
★玉ねぎと一緒に食べる事を考えて味付けは濃くしてあるのでダシダの量は好みで調整して下さい
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18320118
