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お弁当 アスパラとコーンのミニグラタン
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お弁当 アスパラとコーンのミニグラタン-レシピのメイン写真

お弁当 アスパラとコーンのミニグラタン

MAMAJA
MAMAJA @cook_40060572

あまり物でお決まりのミニグラタン。今日は、アスパラとコーンでミニグラタンを作りました。
このレシピの生い立ち
アスパラが余っていたので、得意のミニグラタンです。

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アスパラが余っていたので、得意のミニグラタンです。

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MAMAJA
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アスパラが余っていたので、得意のミニグラタンです。

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材料

  1. アスパラ 1本
  2. コーン(冷凍) 大さじ2杯
  3. A:小麦粉 大さじ1杯
  4. A:牛乳 75cc
  5. A:バター 50g
  6. A:塩コショウ 適量
  7. スライスチーズ 1枚
  8. にんじん うすぎり1枚
  9. パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラを薄切りに切ります。バターで、コーンとアスパラを炒めます。塩コショウで軽く味付け。

    • お弁当 アスパラとコーンのミニグラタン作り方1写真
  2. 2

    A:の材料を合せ、火にかけ、ホワイトソースを作ります。

  3. 3

    ミニカップを用意し、1)の材料を入れます。

    • お弁当 アスパラとコーンのミニグラタン作り方3写真
  4. 4

    2)のホワイトソース、チーズをのせトースターで15分ほど焼きます。飾りにんじん、パセリをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

前日に、焼くだけにしておき、朝、他のおかずを作っている間に、トースターで焼いちゃって下さい。時間短縮できますよ。

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MAMAJA
MAMAJA @cook_40060572
2009/02/16 23:35に公開
毎日のおつまみ作り( ^ω^ )のんべいなので毎日、おつまみ兼ご飯です。チャトラの愛猫と共に、ダイエット中!ダイエットレシピ掲載中!
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