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*菜食*簡単!ジェノベーゼ

masae*菜食*
masae*菜食* @cook_40154667

スパイスを入れているので塩分が気になる方は塩なしでで♡
無塩菜食のお供に、野菜ともパスタとも相性抜群♪
このレシピの生い立ち
残ってしまうバジルを使いたかったので。
無塩だと味に飽きてしまう時のソースが作りたかったので。

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無塩だと味に飽きてしまう時のソースが作りたかったので。

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無塩菜食のお供に、野菜ともパスタとも相性抜群♪
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残ってしまうバジルを使いたかったので。
無塩だと味に飽きてしまう時のソースが作りたかったので。

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材料

  • バジルの葉 60gくらい
  • 生くるみ(生ナッツに代替え可) 大さじ3くらい
  • ニンニク (包丁の柄でつぶしておく) 2片
  • クミンパウダー 小さじ1/2
  • ナツメグパウダー ひとつまみ
  • オリーブオイル 200cc
  • 塩 3つまみくらい
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作り方

  1. 1

    全部ミキサーに入れてミックスする。

    以上!笑

コツ・ポイント

無塩食、無塩菜食の方は塩を抜いてスパイスを多めに♪
ローフードにこだわらなければ、クルミは生じゃなくてもok!
クルミは松の実、カシューナッツ等でも代用しても美味しいです^^

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masae*菜食*
masae*菜食* @cook_40154667
2015/06/12 12:13に公開
1日1.5菜食くらい、時々無塩、たまに休憩♡
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