ウニとイカのスパイシーキッシュ
MOANALANI @cook_40063761
北海道物産で買ったウニジャンにさらにコチュジャンを入れたスパイシーなキッシュです。
このレシピの生い立ち
うに、イカ、チーズの組み合わせは間違いないと思い作ったら本当に間違いなかったです。
ビールに合う合う
ウニとイカのスパイシーキッシュ
北海道物産で買ったウニジャンにさらにコチュジャンを入れたスパイシーなキッシュです。
このレシピの生い立ち
うに、イカ、チーズの組み合わせは間違いないと思い作ったら本当に間違いなかったです。
ビールに合う合う
作り方
- 1
イカ刺しは混ぜて細かく切り、ウニジャン、小麦ふすまと混ぜます。
- 2
「１」を溶き卵に混ぜてシリコン容器に入れ、とろけるチーズの半量を混ぜて残りを上にかけます。
- 3
180℃オーブンで17分焼き、一旦オーブンのドアを開けて焦げ目を確認したらドアを閉めて予熱で5～7分置きます。
- 4
最後にディルをふりかけます。
コツ・ポイント
卵の焼き加減は途中で楊枝をさして確認してお好みで。
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