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レンジで簡単コチュジャン和え
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レンジで簡単コチュジャン和え-レシピのメイン写真

レンジで簡単コチュジャン和え

snowwhiteyuki
snowwhiteyuki @cook_40034383

ピリッとしたお味で野菜の栄養をたっぷり摂ることができます。
このレシピの生い立ち
筋なしでやわらかないんげんを買ってきました。普段は胡麻あえとか炒め物ばかり。ちょっと目先を変えて韓国風でいただいてみました。ちょっぴり刺激的でたくさんいただけます。

ピリッとしたお味で野菜の栄養をたっぷり摂ることができます。
このレシピの生い立ち
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レンジで簡単コチュジャン和え

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snowwhiteyuki @cook_40034383

ピリッとしたお味で野菜の栄養をたっぷり摂ることができます。
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筋なしでやわらかないんげんを買ってきました。普段は胡麻あえとか炒め物ばかり。ちょっと目先を変えて韓国風でいただいてみました。ちょっぴり刺激的でたくさんいただけます。

ピリッとしたお味で野菜の栄養をたっぷり摂ることができます。
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材料

  • いんげん 1袋
  • にんじん 小1/2本
  • コチュジャン 小さじ1
  • マヨネーズ 小さじ3
  • ヨーグルト 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • はちみつ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    耐熱用のタッパーに洗って筋を取り除いたいんげんを入れ、レンジに3分ほどかけます。食べやすい大きさに切り揃えます。

  2. 2

    にんじんは千切りにします。柔らかいにんじんならもったいないので洗って皮をむかずそのままでOKです。

  3. 3

    ボウルにコチュジャン、マヨネーズ、ヨーグルト、はちみつを入れ、よく混ぜ合わせます。

  4. 4

    水気をきったいんげん、にんじんをボウルにいれ混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

辛いのがあまり得意ではないのでヨーグルトとはちみつを足しました。辛さはお好みで変えてください。いんげんはゆですぎるとおいしくないので注意してください。

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snowwhiteyuki
snowwhiteyuki @cook_40034383
2009/02/14 12:47に公開
料理をするのも食べるのも大好きです。
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このレシピのキーワード

いんげん にんじん はちみつ コチュジャン ヨーグルト

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