ながらで出来る！！簡単豪華な蒸し豚！
ろったんぐる @cook_40154687
豚肉のおいしさがストレートに！いろんな味が楽しめる簡単な蒸し豚！
このレシピの生い立ち
仕事から帰ってきて、忙しい時間に、いろんなことをしながらできるレシピを考えました。
ながらで出来る！！簡単豪華な蒸し豚！
豚肉のおいしさがストレートに！いろんな味が楽しめる簡単な蒸し豚！
このレシピの生い立ち
仕事から帰ってきて、忙しい時間に、いろんなことをしながらできるレシピを考えました。
作り方
- 1
豚肉に塩をします。全体的に満遍なく塩を付けた後、一晩冷蔵庫で寝かせます。
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- 2
フライパンで豚肉をおいしそうな焼き目が付くまで焼きます。
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- 3
焼いている間に野菜を切ります。じゃがいもは一口大に、玉ねぎは輪切りにします。
- 4
厚めのお鍋の一番下に玉ねぎを敷き詰め、じゃがいもをのせ、一番上にお肉を置きます。最後にコンソメを振り入れます。
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- 5
弱火で１時間弱放置します。開けてみてジャガイモに火が通ったころに出来上がりです！
- 6
豚肉をお鍋から取り出し、食べやすい大きさにスライスします。マスタード、柚子胡椒、ワサビ。。いろいろと味を楽しめます。
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コツ・ポイント
野菜は根菜類がおいしいです。きのこやパプリカ、蓮根、大根・・季節ごとにいろいろ楽しんでください。
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