フライパンでにんにくとアンチョビを多めのオリーブオイルで、弱火でじっくり香りが出るまで炒めます。

１に、ホールトマト、マギーブイヨン、ローリエ、オリーブの実、ケーパーを入れて、フライパンに蓋をします。

パスタを茹で始めます。塩を利かせたたっぷりのお湯で茹でます。

２は、時々、トマトを木べらでつぶして、ペースト状になるまで、弱火でじっくり、加熱します。

パスタの茹で汁をお玉１杯分、ソースに混ぜます。

ツナを加えて、軽く火を通して、ローリエを取り除いて、ソースは出来上がりです。

茹であがったパスタを湯切りした後、オリーブオイルを大さじ１杯、パスタに絡めて混ぜます。

６で出来上がったソースを７のパスタに乗せて、出来上がり☆