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鶏キムチ炒め
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鶏キムチ炒め-レシピのメイン写真

鶏キムチ炒め

おがかあさん
おがかあさん @cook_40095750

豚キムチあるなら、鶏肉でも?キムチ味で美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚肉切らしてて。でも、食べたかったから。

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豚肉切らしてて。でも、食べたかったから。

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鶏キムチ炒め

おがかあさん
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豚キムチあるなら、鶏肉でも?キムチ味で美味しいです。
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豚肉切らしてて。でも、食べたかったから。

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材料

  • 鶏肉どこでも 1枚
  • 白菜キムチ 好きなだけ
  • 青ネギ 好きなだけ
  • 調味料 ①鶏肉の下味
  • オイスターソース 小さじ2杯
  • 料理酒 大さじ1杯
  • 片栗粉 大さじ1杯
  • にんにく 1片
  • 調味料②
  • ウェイパー 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    材料は右。
    鶏肉は薄く削ぎ切り。
    にんにくはみじん切り。
    青ネギは斜め切り。

    • 鶏キムチ炒め作り方1写真
  2. 2

    鶏肉に下味の調味料を全部混ぜ込みます。

  3. 3

    分量外の炒め油を熱したフライパンに入れ、下味付きの鶏肉を炒めます。焦げやすいので注意。

  4. 4

    鶏肉の色が変わって火が通ったら、ウェイパーとキムチを入れて炒め合わせます。

  5. 5

    最後に、青ネギを入れて全体に絡ませたら出来上がりです。

コツ・ポイント

キムチの量で塩分量が変わるのため、お味見して調整して下さいね。焦げそうになってしまったらお酒を少しふりかけてみて。

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おがかあさん
おがかあさん @cook_40095750
2015/06/08 11:35に公開
クックで簡単料理楽しんでます。2個目のレシピたくさんの方に見て頂きました。嬉しくて調子にのり、3個目4個目とレシピ載せちゃいます。見てもらえたら更に嬉しい〜
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ 鶏肉 片栗粉 にんにく 酒 青ネギ

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