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新玉ねぎとひじきのサラダ!ヨーグルトで
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新玉ねぎとひじきのサラダ!ヨーグルトで-レシピのメイン写真

新玉ねぎとひじきのサラダ!ヨーグルトで

ビンタン38
ビンタン38 @cook_40154725

煮物で定番のひじきをサラダで美味しく!
新玉ねぎの甘さとヨーグルトを混ぜたマヨネーズでヘルシーに(^▽^)
このレシピの生い立ち
妊婦のときにひじきを毎日食べたくて大好きなポン酢と合わせてみました!
マヨネーズだけだとカロリーが気になるのでヨーグルトも入れて(´∀`*)まろやかになるので、酸味が欲しい方はお酢をいれたら美味しいです。

煮物で定番のひじきをサラダで美味しく!
新玉ねぎの甘さとヨーグルトを混ぜたマヨネーズでヘルシーに(^▽^)
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マヨネーズだけだとカロリーが気になるのでヨーグルトも入れて(´∀`*)まろやかになるので、酸味が欲しい方はお酢をいれたら美味しいです。

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新玉ねぎとひじきのサラダ!ヨーグルトで

ビンタン38
ビンタン38 @cook_40154725

煮物で定番のひじきをサラダで美味しく!
新玉ねぎの甘さとヨーグルトを混ぜたマヨネーズでヘルシーに(^▽^)
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マヨネーズだけだとカロリーが気になるのでヨーグルトも入れて(´∀`*)まろやかになるので、酸味が欲しい方はお酢をいれたら美味しいです。

煮物で定番のひじきをサラダで美味しく!
新玉ねぎの甘さとヨーグルトを混ぜたマヨネーズでヘルシーに(^▽^)
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マヨネーズだけだとカロリーが気になるのでヨーグルトも入れて(´∀`*)まろやかになるので、酸味が欲しい方はお酢をいれたら美味しいです。

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材料

3~4人分
  • 新玉ねぎ 1個
  • ひじき(乾燥) 50g
  • コーン(冷凍) 好きなだけ
  • ヨーグルト(無糖) 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ポン酢 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 油orオリーブ油orごま油 少々
  • 酢(酸っぱいのが好きな人) 少々
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは繊維にそって薄くスライスし、軽く水洗いしてざるで水切りをする。
    ひじきは水に戻す。

  2. 2

    フライパンに好みの油を熱しひじきを炒める。5~10分ほど好みの硬さまで炒めたら冷凍コーンを投入して火を消す。

  3. 3

    ボールにヨーグルト、マヨネーズ、ポン酢を合わせ、冷ました2と玉ねぎを入れ混ぜる。好みで塩コショウ、酢で味を整える

コツ・ポイント

好みでカニカマやシーチキンを入れても美味しいです。写真にはシーチキンが入っています。
新玉ねぎは絞らない方が食感が美味しいので早めに水切りしておくと水っぽくなりません。
普通の玉ねぎでも水によくさらすと美味しく食べられます!

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ビンタン38
ビンタン38 @cook_40154725
2013/04/17 11:42に公開
お菓子作り大好き主婦です(^^)お料理はここでお世話になっております
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このレシピのキーワード

サラダ ひじき コーン 新たまねぎ ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18320936
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