アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、にんじんは半分に切る。
たまねぎは4等分、きゃべつは半分に切り、迷子にならないように爪楊枝を刺して固定する。 - 2
鍋に水とじゃがいも、にんじんを入れて火にかける。
沸騰したら残りの野菜、ウインナーを敷き詰め、ブイヨンを加える。 - 3
15～20分くらい弱火でことこと煮る。
じゃがいもがやわらかくなったか確認し、塩胡椒で味つけをして火をとめる。 - 4
バターを加える。
コツ・ポイント
バターをたっぷり入れると、余熱で溶け出した時にふわっといい香りがします。
一人分の鍋に作ってそのまま食べても○。
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