ごはんがススム♪牛肉と豆腐の味噌煮込み

ピヨツコ
ピヨツコ @cook_40085789

手軽に作れておいしい一品です☆
丼にしてもおっけ(>ω<)b♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に残っていたもので適当に作ったら,以外においしかったので(笑)

ごはんがススム♪牛肉と豆腐の味噌煮込み

手軽に作れておいしい一品です☆
丼にしてもおっけ(>ω<)b♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に残っていたもので適当に作ったら,以外においしかったので(笑)

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材料

2人分
  1. 牛肉 150g
  2. 木綿豆腐 1丁
  3. 小松菜 1束
  4. だし汁 1カップ
  5. 味噌 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 醤油 小さじ1
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りし、適当な大きさに、小松菜は5cm幅に切る。フライパンにごま油を熱し、豆腐を入れて両面を焼き、一度取り出す。

  2. 2

    フライパンにだし汁を入れて熱し、小松菜の茎を入れて1分煮、牛肉を加える。牛肉の色が変わったら葉の部分も加えて3分程煮る。

  3. 3

    煮汁が半分くらいになったら豆腐を入れ、汁気がなくなるまで煮て完成☆

  4. 4

コツ・ポイント

コツ・・・・愛情を込めること?(笑)

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作るの大好き&食べるの大好き♪おもしろそうなものを発見したらなんにでも挑戦する、好奇心旺盛なぴよっこ☆
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