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筍炊き込みご飯
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筍炊き込みご飯-レシピのメイン写真

筍炊き込みご飯

いちごΨ
いちごΨ @cook_40070307

めんつゆで簡単炊き込みご飯(*´∇`*)Ψ
このレシピの生い立ち
筍をいっぱい掘ったので…

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材料

  • お米 2合
  • ゆで筍 200g
  • 追いがつおめんつゆ 200cc
  • 酒 大さじ1
  • 味醂 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • 水 2合のメモリまで
  • ささみ 2本
  • 胡麻油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お米は洗っておく♪
    筍は食べやすい大きさに切る♪

    • 筍炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    ささみも食べやすい大きさに♪

    • 筍炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    ささみは胡麻油でさっと炒める♪
    表面が色が変わったらOK♪

    • 筍炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    洗ったらお米を入れ、めんつゆ、酒、味醂、白だしを入れて、水を2合のメモリまでたす♪

    • 筍炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    上に切った筍とささみを乗せて♪スイッチon♪
    炊けたら、そのまま5分程蒸らし、良く混ぜてお茶碗へ♪

    • 筍炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉はささみを使ってさっぱりといただきます(*≧∀≦*)Ψ

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いちごΨ
いちごΨ @cook_40070307
2013/04/19 14:10に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ささみ 酒 ゆでたけのこ 米

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