たまごは半日以上冷凍しておく

じゃが芋は皮を洗って丸ごとラップして火が通るまでレンチン

じゃが芋を皮付きのまま半分に切って
周りを少し残して真ん中をスプーンでくり抜く

とろけるチーズ→半分に切った冷凍たまご→チーズ→ケチャップ→パン粉→バター→オリーブオイルの順にじゃが芋に乗せる

予熱した魚グリルやトースターでチーズが溶けるまで焼いたら出来上がり。ブラックペッパーやパセリなどトッピング