HBで リッチ☆生クリーム食パン-レシピのメイン写真

HBで リッチ☆生クリーム食パン

mamie
mamie @cook_40013941

いつも買いに行く食パン専門店のパンは
生クリーム・牛乳たっぷり、卵なしって書いてあったので
それを目指してます。
このレシピの生い立ち
いつも買うパン屋さんの、柔らかい食パンを目指して・・・

HBで リッチ☆生クリーム食パン

いつも買いに行く食パン専門店のパンは
生クリーム・牛乳たっぷり、卵なしって書いてあったので
それを目指してます。
このレシピの生い立ち
いつも買うパン屋さんの、柔らかい食パンを目指して・・・

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材料

1斤分
  1. 強力粉 250g
  2. 砂糖 30g
  3. 3g
  4. 生クリーム 60g
  5. 牛乳 120g
  6. バター 30g
  7. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    材料を計量してHBへ

  2. 2

    材料が生ものなので、暖かい時期はイーストを増量して、早焼きモード限定で。
    冬場もタイマー利用は避けてください

コツ・ポイント

バターなしでもできますが、冷めた時に硬くなりがちです。

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お菓子作り大好き!そんな私のところに生まれてきた息子は、卵・乳製品・バナナアレルギー+小麦と大豆も制限されているため、お菓子作り苦戦中!
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