出汁が美味しい絶品たこ焼き☆

hiroui
hiroui @cook_40078683

このあごだし使うといつものたこ焼きがさらにおいしくなります。
このレシピの生い立ち
あごだしつゆが美味しかったので、たこ焼きに使ったら美味しいかも?と思って作ってみました!

出汁が美味しい絶品たこ焼き☆

このあごだし使うといつものたこ焼きがさらにおいしくなります。
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あごだしつゆが美味しかったので、たこ焼きに使ったら美味しいかも?と思って作ってみました!

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材料

  1. 小麦粉 150g
  2. 650ml
  3. 2個
  4. くばらのあごだしつゆ 大さじ3
  5. 薄口醤油 大さじ1弱
  6. みりん 大さじ1弱
  7. 揚げ玉 適量
  8. たこ 適量

作り方

  1. 1

    卵と水とあごだしつゆをボウルに入れてよく混ぜる。

  2. 2

    小麦粉も少しずつ入れて混ぜる。薄口醤油とみりんも入れて混ぜる。

  3. 3

    たこ焼き器をしっかり熱し、サラダ油をひいておく。

  4. 4

    たこ焼きにできた種を流し込み、たこと揚げ玉を入れる。ひっくり返せるほど固まってきたらひっくり返し、中まで焼けたら完成!

コツ・ポイント

あごだしつゆを使うこと!あとあげ玉は、スーパーの惣菜コーナーのあげ玉を使うこと!

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