小麦粉とだしの素をボウルにいれて、泡立て器で混ぜます。生地がだまになりにくくなります！

1のボウルに割った卵と水100mlくらいをいれて混ぜます。

残りの水を100mlくらいずつ加えて、都度よく混ぜます。
※900mlだとかなり柔らか目です！お好みで調整して下さい

たこはお好みの大きさに切る。天かす、ネギ、キャベツ、紅生姜を混ぜておくと、焼くとき便利です。

よく熱したたこ焼き器に油を引き、生地を半分くらい→たこ→天かす(ネギ、キャベツ、紅生姜)→生地をなみなみに入れます

あとは回りが固まってくるまでは放置！そのあとひっくり返してじっくり焼いてください。