☆フライパンひとつで豆乳パスタ☆
洗い物が少ないです。笑
このレシピの生い立ち
洗い物を減らしたくて。(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
下準備。ベーコンは1cm幅に切る。タマネギは薄くスライス。しめじは石づきを取りほぐす。鶏肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンでマカロニを表示より少し短めに茹でる。ザルにあげたらくっつかないようにオリーブオイルを絡めておく。(分量外)
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、鶏肉、タマネギ、しめじを炒める。塩胡椒とハーブソルトで味付けをする。
-
- 4
タマネギがしんなりしてきたら豆乳を入れ、ふつふつしたらコンソメを入れてよく溶かす。細かく砕いておくと便利。
-
- 5
茹でたマカロニを入れ、具材とからめれば完成！
今回は卵黄をトッピング！仕上げに黒胡椒をかけるとピリッとして美味しいです。 -
コツ・ポイント
タマネギを多く入れると甘みが増すので、つい塩胡椒を多く入れてしまうので少なめの方が体には良いかと思います。
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