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鶏肉で巻き揚げ
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鶏肉で巻き揚げ-レシピのメイン写真

鶏肉で巻き揚げ

ゆーーみぃ
ゆーーみぃ @cook_40149405

中にはとろーりチーズとベーコン、大葉が入って豪華です♪
胸肉を使ってるのでくどくないですよー
ささみでもおいしい♪
このレシピの生い立ち
旦那の小さい頃からの大好物で
旦那から習いました。

中にはとろーりチーズとベーコン、大葉が入って豪華です♪
胸肉を使ってるのでくどくないですよー
ささみでもおいしい♪
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鶏肉で巻き揚げ

ゆーーみぃ
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中にはとろーりチーズとベーコン、大葉が入って豪華です♪
胸肉を使ってるのでくどくないですよー
ささみでもおいしい♪
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旦那の小さい頃からの大好物で
旦那から習いました。

中にはとろーりチーズとベーコン、大葉が入って豪華です♪
胸肉を使ってるのでくどくないですよー
ささみでもおいしい♪
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材料

5個分
  • 鶏胸肉(ささみでも) 1枚
  • 大葉 3枚くらい
  • プロセスチーズ+ピザ用チーズ 20グラムずつ
  • ベーコン 5枚
  • 卵 1個
  • 小麦粉、パン粉 適量
  • 塩、こしょう 適量
  • 揚げ油(ベジフルーツオイル) 適量
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作り方

  1. 1

    まず肉をおろして5枚に分けます。
    そして塩こしょうを振ります。

    • 鶏肉で巻き揚げ作り方1写真
  2. 2

    その上に大葉とベーコンを置きます。

    • 鶏肉で巻き揚げ作り方2写真
  3. 3

    またその上に、プロセスチーズとピザ用チーズを半分ずつ起きます。

    • 鶏肉で巻き揚げ作り方3写真
  4. 4

    そしてくるくるっと巻きます。
    中身がはみ出ないよーに!

    • 鶏肉で巻き揚げ作り方4写真
  5. 5

    小麦粉→卵→小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつけていく。

  6. 6

    きつね色になればできあがり!

    • 鶏肉で巻き揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

5番の衣お付け方はチーズが流れ出るのを防止するためです。チーズがでると台無しです。
肉をおろすとき半解凍だときれいにスライスできますよ~

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ゆーーみぃ
ゆーーみぃ @cook_40149405
2009/02/26 13:42に公開
料理大好きです毎週お菓子作りよろしくです
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このレシピのキーワード

大葉 ベーコン ささみ ピザ用チーズ 卵 小麦粉 鶏胸肉

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