簡単♪　スイートチリもやし★マヨ卵のっけ

かわゆう1211's cooksnap of when they made 簡単♪　スイートチリもやし★マヨ卵のっけ.
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きょはく
きょはく @cook_40072298

フライパン一つで♪簡単節約料理♪
一人でもやし１袋食べちゃいそうなイキオイです。
スイートチリソース好きな人は是非。
このレシピの生い立ち
節約にかかせないもやし。
あんまり食卓に登場しなかったんですが、これはなかなかお気に入りです。

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材料

２人分
  1. もやし １袋
  2. ☆スイートチリソース 大さじ１．５
  3. ☆塩こしょう 少々
  4. ●卵 ２個
  5. ●マヨネーズ 大さじ２
  6. ●塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ●の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、もやしを炒める。（強火で手早くしゃきしゃきに！）
    ☆で調味する。

  3. 3

    お皿に②をうつし、①をよく混ぜてフライパンに流し入れる。菜ばしでかき混ぜながら、ふんわりと仕上げる。

  4. 4

    もやしの上に卵を乗っけて、お好みでスイートチリソースとパセリをふって出来上がり☆

コツ・ポイント

③では、フライパンが汚れていたらキッチンペーパーで拭き取ってください。（少し油とソースが残っていても大丈夫☆）
卵は端の固まってきた部分を内側に入れ込むようにして焼き、まだほんのり半熟の状態で火を止めてください。（予熱でも火が入ります）

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レシピ作者

きょはく
きょはく @cook_40072298
に公開
ぱぱと１歳の息子と３人での食卓を楽しんでいます☆ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・れしぴの見直しをすることがあります。ご了承ください。
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