リンゴ酢のコールスロー
身体に優しいリンゴ酢で作ったコールスローです。
このレシピの生い立ち
リンゴ酢を買ったので、コールスローを作ってみたかった。
作り方
- 1
キャベツの葉、人参は太めの千切り、キャベツの芯は粗みじん切りにして塩揉みする。
- 2
ハムを千切りにする。冷凍コーンは沸騰したお湯で15秒ほど茹でて水を切る。
- 3
1をきゅっと絞り、水分を絞り出す。
- 4
全ての材料を入れてまぜる。
- 5
お皿に盛って完成です。
コツ・ポイント
野菜の水分をしっかり絞ると味がぼやけません。
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