ピクニックサンドイッチ 連休の行楽にも
マリネを作っておくだけで一人早起きする必要も遅くまで材料仕込む必要もありません!! 作りたての美味しさは格別ですよ!!
このレシピの生い立ち
早朝出発に合わせてお弁当を用意したら体調を崩しました…。これなら負担がないので気持ちも軽く、行楽を楽しめます♪ 目の前で出来上がっていくサンドイッチに皆でワクワク、テンションも上がります。是非一度お試し下さい♪
ピクニックサンドイッチ 連休の行楽にも
マリネを作っておくだけで一人早起きする必要も遅くまで材料仕込む必要もありません!! 作りたての美味しさは格別ですよ!!
このレシピの生い立ち
早朝出発に合わせてお弁当を用意したら体調を崩しました…。これなら負担がないので気持ちも軽く、行楽を楽しめます♪ 目の前で出来上がっていくサンドイッチに皆でワクワク、テンションも上がります。是非一度お試し下さい♪
作り方
- 1
パンは袋を開いてその上で作業するのでビニール袋に入ったものを用意する。そのまま食べるのでなるべく新しいほうが美味しい。
- 2
レタスは袋にパックされた水耕栽培のものを選ぶ。ベジタスだと農薬も土もついていないので洗わなくて良く便利。一株で十分。
- 3
チーズも切れてるタイプのカマンベールを用意する。ブラックペッパー入りだと更に美味しい。
- 4
ハムもパックされたものをそのまま持って行く。少し良いハムを選ぶと豪華にみえます。
- 5
マリネを作る。人参を千切りにしジッパー付袋に入れる。調味料とあれば干し葡萄も入れる。少し濃い目に味を付ける。蜂蜜多めで。
- 6
袋の上から少し揉んで調味料を馴染ませ、冷蔵庫に入れておく。
- 7
暑い季節はゼリーを冷凍しておく。必要なら購入時スプーンをもらっておく。保冷剤がわりになり、デザートとしても♡
- 8
ペティナイフ、割りばし一膳、ペーパーナプキンを人数分、キッチンペーパーを数枚、布巾1枚を材料と共に袋に入れて持って行く。
- 9
ペーパーナプキンはお皿がわりに、箸はマリネを詰めるのに使う。手洗いがない場合ウェットティッシュか手拭きがあると良い。
- 10
食べる時にパンの袋を開いてパンの横にナイフで切れ目を入れる。レタスをちぎり入れ、ハム、マリネ、チーズを詰め人数分に切る。
- 11
布巾にナイフを挟んで袋に入れる。遊園地等でごみ箱があれば尚良し。帰りはナイフ一本だけ。そのまま宿泊する時など最高ですよ♪
- 12
小さな子にはロールパンにしたり、マリネもサーモンと玉ねぎスライスにしてみるなどアレンジ自在です。
- 13
マリネのおかげでマヨネーズなども必要なく、美味しく頂けますよ♪ 改善点やアレンジ等あれば是非教えて下さいね。
コツ・ポイント
連休中渋滞を避けての朝4時出発でも全く負担になりません。レストランで並ばなくても美味しいランチが食べられます。ナイフがあるのでリンゴやオレンジを切ったりもいいですね。疲れて帰って一人でお弁当箱洗わなくて済みますよ!!
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