鍋に油（分量外）をひいて手羽元を炒める。

焼き色がついたら、人参と大根をいれる。

◯全て入れて蓋をし強火に。圧がかかったら弱火にして15分。

蓋を開け、いんげんを入れて少し煮たら完成！