レンジで簡単☆チョコクリーム♪

レンジで簡単にチョコクリームをつくりました☆パンに塗ったり、お菓子に使ったり、そのままでも♪
このレシピの生い立ち
チョコクリームを作りたくて、レンジで作るカスタードクリームにチョコレートを入れてみました♪
レンジで簡単☆チョコクリーム♪
レンジで簡単にチョコクリームをつくりました☆パンに塗ったり、お菓子に使ったり、そのままでも♪
このレシピの生い立ち
チョコクリームを作りたくて、レンジで作るカスタードクリームにチョコレートを入れてみました♪
作り方
- 1
レンジに加熱可能の容器に、卵を入れ砂糖を加え、泡だて器などで、良く混ぜる。
- 2
コーンスターチを加え、ダマにならいように良く混ぜる。
- 3
牛乳を少しずつ加え、混ぜる。
- 4
レンジ(500W)で2分加熱して、チョコを割りいれ、溶かし混ぜる。ウチのレンジだとまだ固まってません。
- 5
溶けたらレンジに1分かけ、混ぜ合わせ、さらに1分様子を見ながら加熱し良く混ぜる。(合計2分)
- 6
チョコを入れてからの加熱は途中時々止めて、混ぜ合わせ、様子をみてください。
- 7
クリームを冷ますときは、ラップを隙間なく貼り付けると、表面が乾きません。
- 8
コーンスターチがなければ、薄力粉でもOKだと思います。その際はふるって入れたほうがダマにならないと思います。
- 9
ミルクレープに生クリームとチョコクリームを交互にはさみました☆
- 10
ビスケットにクリームをはさんで、冷蔵庫で冷やしました。
- 11
ココットに入れ、冷やしてそのまま♪
- 12
2009/6/2 分量見直しました。
コーンスターチを大さじ1.5から、1に。
冷やすと固くなるので、変更。 - 13
2013/1/17
つくれぽ10人ありがとう☆
作って下さった皆さま、ありがとう❤
コツ・ポイント
砂糖の量は、チョコの甘みとかで調節して下さい。
加熱時間は、容器の熱の伝わりとか、レンジによってかわってくると思うので、変えて下さい。
加熱前に、一度漉すともっと滑らかになると思います(ウチでは面倒なので、このままですが。。。)
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