フライパン1つで簡単☆明太クリームパスタ
Ryukun @cook_40154987
フライパン1つでクリームパスタが出来ます！ズボラ主婦のレシピです。
このレシピの生い立ち
なるべく洗い物を減らしたかったので、なんとかフライパン1つでパスタが出来ないかと思い、冷蔵庫の残り物を使って試してみました。
フライパン1つで簡単☆明太クリームパスタ
フライパン1つでクリームパスタが出来ます！ズボラ主婦のレシピです。
このレシピの生い立ち
なるべく洗い物を減らしたかったので、なんとかフライパン1つでパスタが出来ないかと思い、冷蔵庫の残り物を使って試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにお湯を沸かし、塩を入れます。
-
- 2
パスタを茹でます。
記載してある時間よりも1分短めに茹でてください。 - 3
パスタを茹でている間、小ねぎを5ミリ幅に切っておきます。
- 4
パスタが茹であがったら、トングやお箸でパスタをお皿にあけます。
※ズボラなので、ザルは使いません(笑)！ -
- 5
フライパンのお湯を捨てます。
- 6
フライパンに牛乳を入れ、明太子(またはタラコ)を入れ、潰します。
-
- 7
牛乳が少しフツフツしてきたら、4でお皿にあけたパスタを入れ、さっと混ぜます。
- 8
お皿に盛ります。
ひねるようにして盛ると、高さが出て、美味しそうに見えます！
- 9
仕上げに、しらすを載せ、小ねぎを散らします。
これで出来上がり！ -
コツ・ポイント
・牛乳と明太子(タラコ)の量を増やしてスープパスタにしても美味しいです！
・濃い目の味が好きな方は、明太子(タラコ)の分量を増やしてください。
・もしあれば、生クリームやバターをすこーし加えると、クリーミーさが増します。
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