〜和風豆乳グラタン〜

K－ｍ
K－ｍ @cook_40105296

家にある材料で簡単に。豆乳で濃厚に美味しく出来ます♪
このレシピの生い立ち
家にあったもので簡単に作りました☆
ダイエットしてる方にオススメですよ！

〜和風豆乳グラタン〜

bobitin's cooksnap of when they made 〜和風豆乳グラタン〜.
えんぴつとぎ's cooksnap of when they made 〜和風豆乳グラタン〜.
namy7mori's cooksnap of when they made 〜和風豆乳グラタン〜.
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家にある材料で簡単に。豆乳で濃厚に美味しく出来ます♪
このレシピの生い立ち
家にあったもので簡単に作りました☆
ダイエットしてる方にオススメですよ！
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材料

2人分
  1. ホワイトソース
  2. 豆乳 1カップ
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. 油(オリーブでもなんでも) 大さじ1
  5. コンソメ 適量
  6. 塩コショウ
  7. 玉ねぎ 半分
  8. ☆好きなお野菜
  9. しめじ 半分
  10. じゃがいも 大1個
  11. 竹輪 (あれば)
  12. (ハム ウインナー お肉 なんでも)
  13. チーズ

作り方

  1. 1

    野菜の下ごしらえをしておきます
    油をひき玉ねぎをしんなりとするまで炒める。そして小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒める

  2. 2

    じゃがいもを皮を向きラップに包んで爪楊枝で数カ所穴を開けてレンジで3.4分チンする、爪楊枝で刺して通るよであればオッケ！

  3. 3

    粉っぽさがなくなれば豆乳を少しづつ加える(弱火で)そこに竹輪やしめじをいれて1.2分火にかける。塩コショウ、コンソメ投入

  4. 4

    ホワイトソースは煮詰まって量が少ないと思ったら水を足してください。50ccぐらい足してもok！豆乳は味が濃いので大丈夫♪

  5. 5

    グラタン皿にじゃがいもをひきホワイトソースをかけチーズをかけてトースターなどで焼いて完成☆5.6分焼けば十分！

  6. 6

    完成です♪

コツ・ポイント

塩コショウは少し多めにするといいです！
ホワイトソースにも多めにしていた方が美味しいです☆ホワイトソースはお好みで水や豆乳を追加してお好みの濃さに調整してネ ♪野菜は目安なので好みのお野菜でどうぞ！
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初めまして\( ˆ ˆ )/食べることがだいすき。ネコいます(=^x^=)皆さんのお料理見て勉強します♪参考にさせてください。
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