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糖質オフの豆乳キッシュ
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糖質オフの豆乳キッシュ-レシピのメイン写真

糖質オフの豆乳キッシュ

LIEN131107
LIEN131107 @cook_40149298

糖質オフで簡単キッシュです
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糖質オフの豆乳で、キッシュが作れないか考えて作りました。

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材料

2人分
  • ほうれん草 4株
  • しめじ 1/2パック
  • ベーコン 短冊切り 2枚
  • トマト 乱切り 1/2個
  • 豆乳 100cc
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • とろけるチーズ 1枚
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作り方

  1. 1

    ベーコンとしめじを炒める。

  2. 2

    しめじに火が通ってきたら、6cmくらいの長さに切ったほうれんを加えて炒め、塩コショウする。

  3. 3

    マヨネーズに、分離しないよう、ゆっくり卵と豆乳をまぜていき、軽く塩コショウする。

  4. 4

    耐熱容器に、2を入れて、上に乱切りしたトマトをのせ、3を流し入れたらチーズをのせる

  5. 5

    180度に温めたオーブンで15〜20分焼く。

コツ・ポイント

出来上がりの目安は、15×15、深さ3.5の耐熱皿です。

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LIEN131107
LIEN131107 @cook_40149298
2013/04/14 08:33に公開

このレシピのキーワード

キッシュ 豆乳 シメジ トマト ベーコン ほうれん草 卵 チーズ

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