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ハチミツ♡スイートポテト
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ハチミツ♡スイートポテト-レシピのメイン写真

ハチミツ♡スイートポテト

おたつぽん
おたつぽん @cook_40093022

ハチミツ入り♡簡単スイートポテト
このレシピの生い立ち
大きくて美味しそうなさつまいもが安く手に入ったので、皮もそのまま使ったスイートポテトを作りました♪ハチミツを入りで優しい甘みです。

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おたつぽん
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材料

4人分
  • さつまいも 2本
  • 砂糖 20〜30g
  • ハチミツ 大さじ1〜2
  • バター 30g
  • 牛乳 30〜50ml
  • 卵黄 1個半
  • 卵黄(つや出し用) 半量
  • ハチミツ(つや出し用) 少量
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作り方

  1. 1

    さつまいもをアルミホイルに包み、トースターで竹串が通るまで(約25分)。ラップに包んで電子レンジでもOK!

    • ハチミツ♡スイートポテト作り方1写真
  2. 2

    中身をスプーンで取り出し、滑らかにする。温かいうちにバター、砂糖を入れて混ぜる。ハチミツと牛乳も入れてお好みの固さに♪

    • ハチミツ♡スイートポテト作り方2写真
  3. 3

    皮をカップ替わりにしてケーキ屋さんのスイートポテト風に♡
    子どもが手づかみで食べやすい大きさにしても。

    • ハチミツ♡スイートポテト作り方3写真
  4. 4

    卵黄とハチミツを混ぜたものを塗り、トースターでこんがりと焦げ目がつくまで約5分！出来上がり♪

    • ハチミツ♡スイートポテト作り方4写真

コツ・ポイント

甘さ、柔らかさはお好みで♡

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おたつぽん
おたつぽん @cook_40093022
2013/04/12 02:56に公開

このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 はちみつ バター 牛乳 卵黄

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