きのこ類、たまねぎをオリーブ油でいため、バターであじつけする。ごはんとまぜておきます。

小さいフライパンに、バター１５ｇを熱し、薄力粉大さじ１を入れて混ぜる。牛乳１カップ位いれます。塩コショウ少々入れます。

強火でひたすら、まぜつずけます。途中吹きこぼれない様、火加減見てまぜます。とろみがでたらオッケー

具を混ぜた、１のごはんの上に３をかけて、コーン、ベーコン、ソラマメなどを少しうめるように、トッピング。

チーズをかけ、トースターで、５分焼いたら、出来上がりです。