鶏肉は脂身を取り除き食べやすい大きさに切る。大根は皮ごとおろして、汁ごと鍋にいれる。鶏肉とＡを加えて煮立たせる。

煮立ったら弱火にして蓋をして２０分程煮る。味を整え、同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。ごま油を加えて出来上がり～！