ぎっしりキャベツスープ

しのぽん☆
しのぽん☆ @cook_40071745

キャベツぎっしりのスープです☆
このレシピの生い立ち
春キャベツはスープにしてもおいしいですよね^^

ぎっしりキャベツスープ

キャベツぎっしりのスープです☆
このレシピの生い立ち
春キャベツはスープにしてもおいしいですよね^^

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/6
  2. タマネギ 1/2
  3. ベーコン 2枚
  4. 少々
  5. しょうゆ 少々
  6. コンソメキューブ 1個

作り方

  1. 1

    厚手の鍋でタマネギのみじん切りをアメ色になるまで炒め、細かく切ったベーコンも一緒に軽く炒めます。

  2. 2

    炒めたタマネギとベーコンにキャベツの千切りとお水を2椀分入れます。

  3. 3

    弱火-中火で15分程度、キャベツがしんなりするまで煮たら、コンソメキューブを1個と塩・醤油を入れて味を調えます。

コツ・ポイント

*中途半端に残ったひよこ豆も一緒に入れたら、おいしかったです。オススメ☆

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料理はまだまだ初心者ですが、毎日の夕飯・お弁当を張り切って作っています☆
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