主人がつくる・人参のシリシリ
ぷちとま @cook_40028352
なにしろ簡単！そして美味しい！あともう一品ほしい時にも。
このレシピの生い立ち
沖縄の家庭料理、シリシリ。調味料にお酢を使うのがオリジナル？！主人が作れるほど簡単でおいしい！
主人がつくる・人参のシリシリ
なにしろ簡単！そして美味しい！あともう一品ほしい時にも。
このレシピの生い立ち
沖縄の家庭料理、シリシリ。調味料にお酢を使うのがオリジナル？！主人が作れるほど簡単でおいしい！
作り方
- 1
人参はよく洗って、スライサーか包丁で細切り。
がんばって細切りにした方が、早く火が入りおススメ。 - 2
サラダ油で炒め、しんなりしてきたら、お酒とやさしいお酢を加え手早くあおる。
- 3
塩胡椒で味をととのえ、器に盛りごまをちらして出来上がり〜。（早いです！）
- 4
コツ・ポイント
やさしいお酢を加えますが、酸味はほとんど飛んで旨味が残ります。塩こしょうは少しで良さそうです。
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