ﾎｴｰ&豆乳☆ﾚﾝｼﾞｶｽﾀｰﾄﾞ
水切りﾖｰｸﾞﾙﾄの副産物♪ﾎｴｰ(乳清)で簡単美味しいｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ(o^−^o)
栄養もいっぱい♪
このレシピの生い立ち
もったいないけど使い道ないし…っていつも捨ててたﾎｴｰ…(;つД｀)
どうにか何か作りたい!!
あ、ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ食べたいー
…ﾎｴｰで作ってみよw
で、できたーヽ(・∀・)ノ
ﾎｴｰ&豆乳☆ﾚﾝｼﾞｶｽﾀｰﾄﾞ
水切りﾖｰｸﾞﾙﾄの副産物♪ﾎｴｰ(乳清)で簡単美味しいｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ(o^−^o)
栄養もいっぱい♪
このレシピの生い立ち
もったいないけど使い道ないし…っていつも捨ててたﾎｴｰ…(;つД｀)
どうにか何か作りたい!!
あ、ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ食べたいー
…ﾎｴｰで作ってみよw
で、できたーヽ(・∀・)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、砂糖、あればｽｷﾑﾐﾙｸを耐熱容器にいれ、ﾎｲｯﾊﾟｰでよく混ぜる。
- 2
そこに卵黄(全卵)を入れてよく練り混ぜる。
- 3
ﾎｴｰを少しずつ入れてのばす。
更に豆乳も投入…なんちゃってw(;´∀｀) - 4
ふんわりﾗｯﾌﾟしてﾚﾝｼﾞ500wで2分ﾁﾝ!!
取り出してﾎｲｯﾊﾟｰで混ぜる。
- 5
またﾚﾝｼﾞに戻し、500wで2分ﾁﾝ!!
取り出してﾎｲｯﾊﾟｰで混ぜる。
- 6
またまたﾚﾝｼﾞに戻し、500wで2分ﾁﾝ!!
ﾎｲｯﾊﾟｰでよく混ぜる。
ｳﾁのﾚﾝｼﾞではここでいい具合。
- 7
ｳﾁのﾚﾝｼﾞではここでいい具合になったので終了(o^−^o)
足りない場合は1分ずつ追加してお好みの固さに♪
- 8
熱いうちにﾊﾞﾀｰを入れてよく混ぜる。
ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ、ﾗﾑｴｯｾﾝｽを入れてよく混ぜる。
-
- 9
ﾊﾞｯﾄﾞにﾗｯﾌﾟを敷いて濾しながら流す。
上にもﾋﾟｯﾀﾘﾗｯﾌﾟしてあら熱が取れたら冷蔵庫へー
- 10
しっかり冷えたらﾎﾞｳﾙに移し滑らかに混ぜる。
完成(*≧∀≦*)
-
- 11
ｶﾛﾘｰ計算しました
ﾚｼﾋﾟ通り卵黄4個分で作った場合
*ﾊﾞﾀｰ5gの場合*
100g→144.5Kcal
- 12
*ﾊﾞﾀｰ20gの場合*
100g→163.5Kcal
- 13
卵黄4個分→全卵2個で作った場合
*ﾊﾞﾀｰ5g*
100g→128.5Kcal
- 14
*ﾊﾞﾀｰ20g*
100g→147.5Kcal
コツ・ポイント
始めに粉類混ぜ混ぜ。
卵黄でよく練る。
ﾎｴｰは少しずつ入れてのばす。
ﾚﾝｼﾞにかけるごとにちゃんと混ぜる。
濾す。
ﾋﾟｯﾀﾘらっぷ。
(。・ω・。)ゞ
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