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お弁当に☆がんもと鶏挽肉のそぼろ
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お弁当に☆がんもと鶏挽肉のそぼろ-レシピのメイン写真

お弁当に☆がんもと鶏挽肉のそぼろ

まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807

カテゴリ掲載感謝☆お弁当にも♪ あったかご飯にも♪ がんもが1枚あったらお試しください☆簡単ですよ☆
このレシピの生い立ち
1枚だけ残っていたがんもを 鶏挽肉と合わせ そぼろにしました。
がんもには 人参 椎茸 ごぼう 昆布 ごま などが 入っているので 栄養的にも かなり満足したものが出来上がりました。

カテゴリ掲載感謝☆お弁当にも♪ あったかご飯にも♪ がんもが1枚あったらお試しください☆簡単ですよ☆
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1枚だけ残っていたがんもを 鶏挽肉と合わせ そぼろにしました。
がんもには 人参 椎茸 ごぼう 昆布 ごま などが 入っているので 栄養的にも かなり満足したものが出来上がりました。

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お弁当に☆がんもと鶏挽肉のそぼろ

まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807

カテゴリ掲載感謝☆お弁当にも♪ あったかご飯にも♪ がんもが1枚あったらお試しください☆簡単ですよ☆
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1枚だけ残っていたがんもを 鶏挽肉と合わせ そぼろにしました。
がんもには 人参 椎茸 ごぼう 昆布 ごま などが 入っているので 栄養的にも かなり満足したものが出来上がりました。

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がんもには 人参 椎茸 ごぼう 昆布 ごま などが 入っているので 栄養的にも かなり満足したものが出来上がりました。

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材料

  • がんも(大きめ) 1枚(今回87グラムあり)
  • 鶏むね挽肉 100グラム
  • グリーンピース(あれば彩りに) 少し
  • 生姜(すりおろし) 少し
  • ★本だし 小さじ1
  • ★水 50cc
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    がんもは細かくみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに挽肉と生姜をいれ 火にかけ 挽肉がポロポロするまで炒る。
    油不要です。弱火で。焦がさないよう注意してね。

  3. 3

    ★と(1)のがんもをいれ 中火~中火弱で水分が飛ぶまで 炒る。

  4. 4

    あれば 彩りにグリンピースをいれ
    完成です♪

  5. 5

    (お詫び)
    がんもを入れるタイミングが工程から抜けていましたので(3)の工程に追加しました。
    →→→

  6. 6

    ←←←印刷等して下さった皆様 本当にごめんなさい。

コツ・ポイント

*油を使わないので テフロン加工のフライパンが良いです。
*生のグリンピースは 茹でたものを使って下さい。
*調味料は がんもの大きさにより 多少調整してみて下さい。

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まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807
2013/04/21 08:02に公開
🌿まゆみ母ちゃんキッチンへご訪問ありがとうございます♡そして拙いレシピに美味レポ感謝いっぱいです🌿埼玉県在住娘は実家を離れ一人暮らし現在は夫婦二人暮らしフルタイムで働くまゆみ母ちゃんです♡年齢と共に食べる量 食の好みの変化それでも美味しく食べれる幸せ 健康でいられる事の有難みを感じながら日々の暮らしをEnjoy中♡ 「鯖♡同盟」会員№33
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このレシピのキーワード

そぼろ がんもどき ひき肉 グリーンピース 酒 しょうが 鶏胸肉

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