☆鳥大根☆
味がしっかり染み込んでウマウマ(*´∇｀*)Ψ
このレシピの生い立ち
大根を美味しく食べる♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は食べやすい大きさに切って大根が浸かる位まで水を入れしたゆでする♪
沸騰して10分程煮る!! -
- 2
お湯を切り♪大根はザルへ♪
- 3
鍋に胡麻油を入れ一口大に切った鳥肉を入れ炒め色がかわったら
-
- 4
２の大根を入れ軽く炒める♪
-
- 5
醤油以外の調味料をすべて入れ、強火で５分程煮る♪
-
- 6
５分立ったら中火～弱火にして醤油を入れ5分アルミホイルなどで落し蓋をして煮る♪
5分立ったら火を消して10分程冷ます♪ -
- 7
冷めたら中火で火を付け煮汁が半分くらいになるまで煮詰めて出来上がり(*≧∀≦*)Ψ
-
コツ・ポイント
醤油は後から入れて辛くならないようにするため♪色もあんまり黒くなり過ぎないように♪
途中で冷ますと味が染み込んで美味しくできますょ(*´∇｀*)Ψ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18324667
