手軽！じゃがいものカレー炒め☆*

手軽！じゃがいものカレー炒め☆*-レシピのメイン写真

手軽！じゃがいものカレー炒め☆*

りぃた927 @cook_40148439

ご飯が進む！ついつい食べ過ぎちゃいます(・o・;)子供の大好きなカレー味だから大人にも子供にも大人気(*^O^*)
このレシピの生い立ち
カレー味の炒めものを食べたかったから(´ω｀)野菜は大好きな2つを使ってみた(´ω｀)

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カレー味の炒めものを食べたかったから(´ω｀)野菜は大好きな2つを使ってみた(´ω｀)

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カレー味の炒めものを食べたかったから(´ω｀)野菜は大好きな2つを使ってみた(´ω｀)

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材料

1人分

じゃがいも 90g
さやいんげん 30g
サラダ油 3g
●カレー粉(粉末) 1g
●塩 1g
●みりん 3g

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作り方

1
じゃがいもは1㎝幅×4～5㎝長さのたんざく切りにし、熱湯に入れて1～2分茹で、ざるにあげて水気をきるo
2
さやいんげんは筋を取り、茹でて斜め切りにするo
3
●の調味料を合わせておくo
4
フライパンに油を熱し、強火で(1)を炒め、(2)を加え、(3)で調味し、全体を炒めるo
5
皿に入れて出来上がりo

コツ・ポイント

強火でさっと炒めることo
焦げちゃうと色合いが汚くなるから焦げない程度にしっかり炒めることo

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りぃた927 @cook_40148439

2012/01/28 12:58に公開

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