はちみつ黒酢黒豆

komutatata
komutatata @cook_40044730

ID:17745367の炊飯器で炊いた黒豆を黒酢に漬けるだけ。アントシアニンたっぷりの黒豆は美容にもダイエットにも!

このレシピの生い立ち
黒豆はID:17745367炊飯器で煮豆レシピで炊きます

はちみつ黒酢黒豆

ID:17745367の炊飯器で炊いた黒豆を黒酢に漬けるだけ。アントシアニンたっぷりの黒豆は美容にもダイエットにも!

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黒豆はID:17745367炊飯器で煮豆レシピで炊きます

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材料

  1. 黒豆 1カップ
  2. 炊飯器目盛り3合弱分
  3. ☆黒酢 50cc
  4. ☆蜂蜜 大さじ3

作り方

  1. 1

    保存容器に☆の調味料を混ぜ合わせておきます

  2. 2

    ID:17745367炊飯器で煮豆 参考に炊飯器のおかゆコースで1回炊飯します

  3. 3

    炊けたら 保温を切り 常温に戻るまでそのまま置きます

  4. 4

    もう1回 おかゆコースで炊飯します

  5. 5

    「4」の水気を切り 「1」に入れ 上下を返し一晩置いたら完成です

  6. 6

    soyumina ちゃん 何と金粉付き 豪華れぽして下さいました。眩し~☆☆私も食べた~い(///ω///)♪

  7. 7

    奥りんこちゃん 初れぽで作ってくださいました✿

  8. 8

    ミマトちゃん 冷凍黒豆で作って下さいました。漬け込み時間変えて味の変化も(^.^)コメありがと

  9. 9

    2014/10/12 話題入りしました。のんびり兎ちゃん10人目女神様 ♪そして作って下さった皆さまにありがとう♬

  10. 10

    参考に:アントシアニンの効能→目の働きを高める効果や眼精疲労を予防

  11. 11

    ちょこてぃあら ちゃん たっぷり作って下さりありがとう(*'▽')甘さは後で追加もokですが。。。

  12. 12

    celamica ちゃん ヨーグルトと一緒に味わって頂きました~♬このまま食べることが多かったので参考になります~

コツ・ポイント

通販で買って(高かった)美味しかったので 自己流で!「5」では 途中何度かかき混ぜ黒酢が全体に浸かるようにしてください。残った汁はドリンクにしたりケーキを焼いたり再利用出来ます。蜂蜜の代わりにパルスイート(大さじ1.5)でも。

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ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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