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春菊のサラダ 豆腐入り胡麻ドレッシングで
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春菊のサラダ 豆腐入り胡麻ドレッシングで-レシピのメイン写真

春菊のサラダ 豆腐入り胡麻ドレッシングで

キティイママ
キティイママ @cook_40034130

春菊と胡麻ドレッシングはベストコンビだと思いますが、さらにクリーミィーな豆腐を加えたらバージョンアップをしたようです。
このレシピの生い立ち
大好きな胡麻ドレッシングで頂く春菊のサラダ。今回は、お豆腐もプラスしてみました。

春菊と胡麻ドレッシングはベストコンビだと思いますが、さらにクリーミィーな豆腐を加えたらバージョンアップをしたようです。
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春菊のサラダ 豆腐入り胡麻ドレッシングで

キティイママ
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春菊と胡麻ドレッシングはベストコンビだと思いますが、さらにクリーミィーな豆腐を加えたらバージョンアップをしたようです。
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大好きな胡麻ドレッシングで頂く春菊のサラダ。今回は、お豆腐もプラスしてみました。

春菊と胡麻ドレッシングはベストコンビだと思いますが、さらにクリーミィーな豆腐を加えたらバージョンアップをしたようです。
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材料

2人分
  1. 春菊 1/2把
  2. ●絹ごし豆腐 100g位
  3. ●胡麻ドレッシング 大匙2
  4. ●蜂蜜 小匙1
  5. ●醤油 小匙1/2
  6. ミニトマト 適宜
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作り方

  1. 1

    春菊は柔らかい葉先を摘んで水洗いする。たっぷりの水に暫く漬けてパリッとさせる。水切りをして置く。

  2. 2

    ボールに●の材料を入れて良く混ぜる。お豆腐はよりクリーミィーにしたかったらミキサーかFPで攪拌する。

    • 春菊のサラダ 豆腐入り胡麻ドレッシングで作り方2写真
  3. 3

    お皿に1の春菊、トマトを盛り、頂く時に2のドレッシングを掛ける。

  4. 4

コツ・ポイント

胡麻ドレッシングは、お好みのを使ってください。
今回、「金のごまだれ」を使いました。

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キティイママ
キティイママ @cook_40034130
2009/02/26 12:25に公開
食べる事が大好きな、主婦です。簡単なお惣菜、お菓子、ジャム、漬物etcを手作りしています。食べ歩きも大好きです。
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