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ぎんぼと鯖缶の煮物
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ぎんぼと鯖缶の煮物-レシピのメイン写真

ぎんぼと鯖缶の煮物

☆flwちぃ☆
☆flwちぃ☆ @cook_40146232

鯖缶で手軽に出来て美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
先輩から教えてもらったお手軽料理をアレンジです!

鯖缶で手軽に出来て美味しいですよ♪
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ぎんぼと鯖缶の煮物

☆flwちぃ☆
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鯖缶で手軽に出来て美味しいですよ♪
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材料

4人分
  • ぎんぼ 1束
  • 鯖缶 1缶(140g)
  • 水 1/4カップ
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    薄皮を剥いて下処理をする。

    • ぎんぼと鯖缶の煮物作り方1写真
  2. 2

    幅4〜5センチの大きさに切る。

    • ぎんぼと鯖缶の煮物作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油と鯖缶の油を入れ炒める。

    • ぎんぼと鯖缶の煮物作り方3写真
  4. 4

    ぎんぼに火が通ってきたら鯖缶を入れる。
    水1/4カップを入れて煮込みぎんぼが柔らかくなったら調味料を入れ一煮立ちさせる。

    • ぎんぼと鯖缶の煮物作り方4写真

コツ・ポイント

ぎんぼは油との相性がいいので、さつま揚げや油揚げを入れても美味しいです(*´꒳`*)

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☆flwちぃ☆
☆flwちぃ☆ @cook_40146232
2018/05/16 09:19に公開

このレシピのキーワード

煮物 サバ 缶詰 酒

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