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【シンプル】切り干し大根の煮物
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【シンプル】切り干し大根の煮物-レシピのメイン写真

【シンプル】切り干し大根の煮物

kenkou8
kenkou8 @cook_40145522

定番のメニューをシンプルに。
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定番のメニューをシンプルにできないかと考えていて・・・。

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材料

4人分
  • 切り干し大根(乾燥) 60g(戻して240g)
  • だし(ほんだしでも○) 200ml
  • 濃口醤油 大さじ1
  • 味醂 大さじ1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    水で戻した切り干し大根を炒める。

  2. 2

    だし、濃口醤油、味醂を加えて、汁気がなくなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

①材料はお好みで。
(人参、油揚げ、昆布、唐辛子などなど)

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kenkou8
kenkou8 @cook_40145522
2013/04/21 21:11に公開
大学で栄養学を学んだ後、現在は健康を通して人々を幸せにするために、日々活動中。
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煮物 切り干し大根

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