作り方
- 1
ムネ肉は削ぎ切りにして、たたき塩コショウをしておく。
葉物は食べやすい大きさに
セロリ、たまねぎは千切りにする - 2
フライパンに、セロリﾀﾏﾈｷﾞをいれ油でいため、塩コショウで味を調える
- 3
フライパンで鶏肉を炒め、焦げ目が着いたところに、醤油砂糖みりん酒を入れ
タレがほとんどなくなるまで煮詰める - 4
マフィンを半分にしたら片方にバターを塗り、半分にした口をフライパンで焼く
- 5
フライパンからパンをのけたら、油を少し足しタマゴを割り少し崩したら、先ほど味付けた鶏肉とセロリとタマネギを乗せる
- 6
5の具材まで載せたらタマゴが焼ける前に、バターで焼いていない片方のパンを乗せフライ返しでギュっと抑え、パンで挟む
- 7
フライパンにチーズ、セロリ、タマネギの順におき上に温めた冷凍バーグを乗せ片方のパンを乗せたらチーズとパンがつくように焼く
- 8
タマゴも、チーズもいい具合に焼けたら
片方をパンではさむ
コツ・ポイント
ベーコンエッグや
チーズエッグなど
作り方は同じでも具材を変えて楽しめます
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