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５分で出来ちゃう簡単ＥＣＯふりかけ♪
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５分で出来ちゃう簡単ＥＣＯふりかけ♪-レシピのメイン写真

５分で出来ちゃう簡単ＥＣＯふりかけ♪

☆まゆな☆
☆まゆな☆ @cook_40127256

無駄にするところがない大根！一手間で美味しいふりかけはいかがですか？お弁当にも白いご飯にもよく合います(*＾ー＾*)
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱがもったいないので＾＾

無駄にするところがない大根！一手間で美味しいふりかけはいかがですか？お弁当にも白いご飯にもよく合います(*＾ー＾*)
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☆まゆな☆
☆まゆな☆ @cook_40127256

無駄にするところがない大根！一手間で美味しいふりかけはいかがですか？お弁当にも白いご飯にもよく合います(*＾ー＾*)
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大根の葉っぱがもったいないので＾＾

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材料

一回分
  1. 大根の葉 大根一本分の葉を一束
  2. かつお節 3～5ｇくらい
  3. ごま 適量
  4. ごま油 小さじ1～1.5
  5. 醤油 小さじ1.5～2
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作り方

  1. 1

    大根の葉っぱを３～４mmに切り、フライパンにゴマ油を熱して炒める。

    • ５分で出来ちゃう簡単ＥＣＯふりかけ♪作り方1写真
  2. 2

    かつお節を混ぜて軽く炒める。

    • ５分で出来ちゃう簡単ＥＣＯふりかけ♪作り方2写真
  3. 3

    火を止めてゴマを振り、醤油をかけて余熱で軽く炒める。

    • ５分で出来ちゃう簡単ＥＣＯふりかけ♪作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛って出来上がりっ♪

    • ５分で出来ちゃう簡単ＥＣＯふりかけ♪作り方4写真

コツ・ポイント

火を止めてからゴマを入れないと、ゴマが飛ぶことがありますでの、切ってから入れてくださいね＾＾

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☆まゆな☆
☆まゆな☆ @cook_40127256
2009/03/02 07:51に公開
新米ママで、料理も上手くありません(汗)でもココで日々勉強させて頂きつつ、パッとメニューが思い浮かんで美味しい料理が作れる素敵ママになれればなと思います。よろしくお願いしますっ！(*＞Д＜)ノ
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