手抜き親子丼
スロッター @cook_40146036
鶏肉にもシッカリ味がついているので失敗なしです！
このレシピの生い立ち
コンビニで買ったレトルトの鶏の照り焼きが残っていたので立派なおかずにならないかと思いつきました
手抜き親子丼
鶏肉にもシッカリ味がついているので失敗なしです！
このレシピの生い立ち
コンビニで買ったレトルトの鶏の照り焼きが残っていたので立派なおかずにならないかと思いつきました
作り方
- 1
玉ねぎを薄過ぎない程度に切る
- 2
レトルト(お惣菜)の鶏の照り焼きを好きな大きさに切る
- 3
小鍋、又はテフロン加工のフライパンにお水を半カップぐらいと、好みの量のめんつゆを入れて火をつけます
- 4
火をつけたら(火加減は強めの中火)切った玉ねぎを入れて、玉ねぎが少し動き出したら鶏肉を投入
- 5
鶏肉を入れたら、といた卵を回し入れ、蓋をする(蓋が無い場合はアルミホイルで)
- 6
表面だけが半熟状態になったら、温かいご飯に乗せて召し上がれ(お好みで刻んだ長ネギをふりかけても美味しいです)
コツ・ポイント
フライパンの場合、焦げないように気をつけて下さい
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