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牡蠣のにんにくバター醤油焼き
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牡蠣のにんにくバター醤油焼き-レシピのメイン写真

牡蠣のにんにくバター醤油焼き

inomari
inomari @cook_40039117

牡蠣を焼いて、ほうれん草を加え、蒸焼き5分。鉄分をたっぷり摂取できます。
このレシピの生い立ち
フライはめんどくさいー。ほうれん草とコンビで鉄分いっぱい摂ろうと思って作りました。

牡蠣を焼いて、ほうれん草を加え、蒸焼き5分。鉄分をたっぷり摂取できます。
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フライはめんどくさいー。ほうれん草とコンビで鉄分いっぱい摂ろうと思って作りました。

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牡蠣のにんにくバター醤油焼き

inomari
inomari @cook_40039117

牡蠣を焼いて、ほうれん草を加え、蒸焼き5分。鉄分をたっぷり摂取できます。
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フライはめんどくさいー。ほうれん草とコンビで鉄分いっぱい摂ろうと思って作りました。

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材料

2人分 ちょっと少なめ
  • 牡蠣 1パック(200㌘)
  • ほうれん草 5把
  • にんにく 1片
  • ○バター 10㌘程
  • ○醤油 小さじ1/2弱
  • ○塩 少々
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作り方

  1. 1

    水洗いした牡蠣の水気をとり、片栗粉をまぶす

  2. 2

    油をひいたフライパンに、にんにく(薄切り)と牡蠣をいれ、両面こんがり焼く

  3. 3

    そこに切ったほうれん草を加え(かぶせる感じ)、蓋して蒸し焼き5分(弱火)。○を加え、からめて完成!

  4. 4

コツ・ポイント

②牡蠣をよく焼きます。にんにくは焦がすと苦くなります!お皿によけておくといいと思います。

盛り付けは、そのまま盛っても、写真みたく、分けて盛っても、お好みでどうぞ☆

ほうれん草の代わりに小松菜もいけます。

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inomari
inomari @cook_40039117
2009/02/20 07:56に公開
✿インコが大~好きな名古屋人です。✿オットとムスコ2人の4人家族です
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このレシピのキーワード

牡蠣 ほうれん草 にんにく バター

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