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簡単☆卵とゆで野菜のサンド
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簡単☆卵とゆで野菜のサンド-レシピのメイン写真

簡単☆卵とゆで野菜のサンド

ErikoT
ErikoT @cook_40044670

いつもの卵サンドにお好きなゆで野菜をプラス。卵:野菜は1:2で野菜をたっぷりとろう。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり取れるサンドイッチメニューにしました。

いつもの卵サンドにお好きなゆで野菜をプラス。卵:野菜は1:2で野菜をたっぷりとろう。
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ErikoT
ErikoT @cook_40044670

いつもの卵サンドにお好きなゆで野菜をプラス。卵:野菜は1:2で野菜をたっぷりとろう。
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野菜をたっぷり取れるサンドイッチメニューにしました。

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材料

2人分
  • ロールパン 4個
  • 卵 1個
  • お好きな野菜 100グラム
  • ※マヨネーズ 大さじ2
  • ※塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    卵は固ゆでにし、野菜はやわらかくゆでる。

  2. 2

    卵、野菜ともに1センチ角に刻む。

  3. 3

    卵、野菜を※で和えて、完成

  4. 4

コツ・ポイント

写真の野菜は時計回りに、ブロッコリー・にんじん・かぼちゃ・キャベツです。
たくさん種類を作らなくても、ゆで卵と1種類の野菜だけでも十分です。
数種類をミックスして作ってもいいですね。

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ErikoT
ErikoT @cook_40044670
2009/03/02 03:11に公開
双子ママのErikoです。メインは育児ですが、大好きなお料理も一生懸命やりたいな。
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サンド 卵

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