ブロッコリーの茎のガーリック炒め❤
JUNSEIママ @cook_40039698
2009.12.6♡７個目の話題入り❤
ブロッコリーの茎、捨てないで～!!
炒めればおいしい一品になります✿
このレシピの生い立ち
茎には栄養がいっぱいあるって聞いて、捨てるなんてもったいないから炒めものに…★
ブロッコリーの茎のガーリック炒め❤
2009.12.6♡７個目の話題入り❤
ブロッコリーの茎、捨てないで～!!
炒めればおいしい一品になります✿
このレシピの生い立ち
茎には栄養がいっぱいあるって聞いて、捨てるなんてもったいないから炒めものに…★
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーの茎はkuishinboFちゃんの処理方法を使うと便利です。(レシピID17496978)
- 2
簡単に書かせていただきます…
かたい部分は少し切り落とします。
火が通りやすいように薄めの輪切りにして下さい。 - 3
ウインナーは斜めに切っておきます。
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れ、2、３の材料も入れて炒めます。塩こしょうで味付けしたら出来上がり♡
- 5
2009.11.06
分量を２株分から１株分に変えました。
2012.4.13
写真と切り方変更しました。 - 6
✿皆さまの素敵アレンジ✿
ブロッコリーの株の部分を一緒に炒めたり、他の野菜＋、ウインナー→ベーコンでも美味しいです❤
コツ・ポイント
ブロッコリーの茎の緑の部分は堅いので取り除いてください。
↑
以前はこのように記載していましたがkuiちゃんの切り方なら固い部分も美味しく食べられたのでレシピ見なおしました♫(レシピID17496978)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18325749
